Archivo de la etiqueta: Gastronomia

Foto del día, manzanas de caramelo

Manzanas de caramelo y chamoy, el comercio flotante hace parte del paseo a bordo de trajineras en Xochimilco.

Trajineras, Xochimilco, México, Food, Apples

Sí quieres conocer más acerca de este lugar y ver más fotografías, puedes ver una de mis publicaciones XOCHIMILCO – MÉXICO,  TIERRA DE FLORES

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Foto del día, revueltería colombiana

Una "revueltería" en Colombia es un pequeño lugar donde puedes conseguir todo tipo de verduras y frutas. Por lo regular las personas recurren a estos lugares para comprar lo necesario en pequeñas cantidades, antes de preparar cada comida.

Food Filandia, Quindio, Colombia,

 

Foto del día, Vendedor de Paan en Varanasi, India

El Paan es una preparación estimulante y psicoactiva que contiene varios ingredientes algunos dulces otros con tabaco curado, éstos son puestos sobre una hoja de planta de betel con una base de cal. Es un producto adictivo, que genera euforia y efectos nocivos, este tipo de productos hacen parte de la vida cotidiana en India.
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Sí quieres conocer más acerca de este lugar y ver más fotografías, puedes ver una de mis publicaciones MI EXPERIENCIA CON EL BHANG, LA BEBIDA DEL DIOS SHIVA Y EL PAAN EN INDIA

Mi experiencia con el Bhang, la bebida del dios Shiva y el Paan en India

El Bhang es una mezcla hecha a partir de hojas y cálices de plantas de cannabis. En India, es utilizada en diversas presentaciones como lo son comidas, bebidas, dulces, mezclas de tabaco, etc. En mi paso por India, siempre escuchaba decir que una gran cantidad de personas andaban todo el tiempo bajo efectos de diversos productos alucinógenos. Especialmente los conductores de auto rickshaw o tuk tuk quienes son especialistas en ello, además por la facilidad que tiene conseguir este tipo de productos.

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Foto del día, vendedor de cúrcuma en India

Vendedor de Cúrcuma en la ciudad de Calcuta, India, mezclado entre los vendedores de flores y plantas del Flowers Market. La Cúrcuma es extraída de las raíces de la planta y utilizada como colorante de alimentos. Es uno de los principales ingredientes del curry en la gastronomía india.Flowers market, Kolkata India, Calcuta